Tous nos produits sont préparés à partir du savoir-faire du Sucrier en chef, notre artisan du goût. Le travail d’assemblage commence dès l’arbre qui croît dans le sol des Appalaches. Dans l’érablière, une combinaison d’érables rouges et d’érables à sucre fournissent la sève qui sera ensuite entièrement bouillie sur feu de bois. Cette technique lente de fabrication du sirop permet de maximiser le développement des arômes. Nous développons ensuite les différents produits en combinant sirop clair, moyen ou foncé pour qu’ils aient un goût mémorable.
Tire
un format offert, le bon goût de la tire sur neige directement dans votre réfrigérateur
Sirop
à l’unité ou à la caisse (8 ou 24 cannes), de couleur foncée et aux arômes développés
Beurre
cinq formats offerts, très crémeux, d’une belle robe dorée et surtout très gouteux
Suçons
à l’unité ou à la douzaine, en feuille d’érable ou en cœur
Cornets
emballage individuel ou à la douzaine, les cornets au beurre d’érable enrobé d’un léger chocolat noir
d’une valeur de 50$ ou plus, un généreux assortiment de tous les produits. Disponibles dans le temps fêtes et au printemps.
Découvrez comment vous procurer les produits du Sucrier Urbain
Vente directe
Lors de chaque évènement, il est possible d’acheter directement les produits auprès du Sucrier. À la demande des organisateurs, il est aussi possible d’avoir un service de sirop en vrac sur place, du type apportez votre contenant.
Groupes d’achat
Pour le sirop en caisses de 24 cannes. Un minimum de 5 caisses est requis.
Une belle façon de partager le sirop entre amis et à prix d’amis. Communiquez avec nous pour démarrer votre groupe.
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