Foire aux questions
Combien coûte une activité avec Le Sucrier Urbain?
Le coût d’une activité varie selon la localisation, la durée et le nombre de becs à sucrer.
Le tarif de base est de 500$. Il comprend les frais pour le temps de montage, la préparation de la cuisine extérieure et des aires de service ainsi qu’un minimum de sirop d’érable pour servir environ 50 personnes.
Combien de personnes pouvez-vous servir?
Tout dépend du type d’installation requise par votre activité. Le Sucrier Urbain a deux grosseurs d’installation:
- La cuisine du sucrier: minimum de 8’x8’ en espace requis jusqu’à 20’x20’. Je peux servir de 100 à 400 portions à l’heure.
- La cabane du sucrier: est utilisée pour les très gros événements. Elle demande un espace de 1500 pieds carrés minimum. Elle peut servir de jusqu’à 1500 portions à l’heure.
Quel mode de paiement acceptez-vous?
Pour les services du Sucrier urbain, seuls les paiements par virement Interac ou les chèques d’entreprise sont acceptés. Un dépôt de 25% est exigé 10 jours avant l’événement. La balance est payable sur réception de facture.
Pour l’Apprentie sucrière, un paiement complet par Interac est exigé pour confirmer la réservation.
Est-ce possible de faire un événement à l’intérieur?
Non, les normes incendies n’autorisent pas l’utilisation du chauffage au propane à l’intérieur.
Faites-vous de la tire en tout temps?
Non, seulement de décembre à avril.
Quel territoire desservez-vous?
La grande région de Montréal et de Québec ainsi que les régions de la Montérégie, l’Estrie, le Centre du Québec, la Mauricie, la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches.
Est-ce possible d’acheter des produits sur place?
Oui, des produits de l’érable sont disponibles sur place. Mieux vaut nous aviser d’avance pour être assuré d’obtenir les quantités et formats désirés.
Quelles animations sont proposées en marge de la cabane à sucre?
Des jeux de mémoire et des jeux questionnaires thématiques pour les connaisseurs peuvent être disponibles. Il est aussi possible de vous référer à un musicien pour animer votre évènement.
Il est cependant possible qu’un représentant de votre groupe se joigne au sucrier en revêtant la chemise à carreaux et recevant une petite formation pour l’assister.
Est-ce que vos services sont bilingues?
Oui, l’animation peut être réalisée en anglais et en français.
D’où provient le sirop utilisé pour faire la tire en ville?
Nous utilisons notre sirop produit sur les terres familiales à St-Joseph-des-Érables en Beauce.
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